东莞美食攻略必吃地方推荐_东莞美食攻略
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1.东莞美食排行榜前十名
2.东莞有什么好吃的 东莞美食推荐
东莞十大老字号美食是烧鹅濑粉、塘厦碌鹅、白沙油鸭、眉豆糕、糖不甩、东莞米粉、鲜虾荷叶饭、茅根粥、道滘肉丸、厚街腊肠。
1、烧鹅濑粉:烧鹅濑粉是东莞的特色传统美食。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅香味,更是美味诱人。
2、塘厦碌鹅:塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞美食。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而其骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。
3、白沙油鸭:油鸭即腊鸭,中国北方称为”板鸭”。白沙油鸭肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。
4、眉豆糕:眉豆糕的主料是糯米,但入囗之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适囗,一咬就断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
5、糖不甩:糖不甩口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩一般是直接把糯米粉煮熟、搓丸,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
6、东莞米粉:煮熟的东莞米粉质地柔韧,富有弹性,既可搭配各种菜肴或汤料做成爽口的汤粉,又可以蒸、炒、炸烹调出多种不同美味佳肴,是我国岭南地区居民非常喜爱的美食小吃。
7、鲜虾荷叶饭:鲜虾荷叶饭清淡爽囗,有荷叶的清香味。现在的荷叶饭原料主要有鲜虾、鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等。
8、茅根粥:茅根粥一般是用新鲜的茅根、竹蔗、玉竹头、黄豆、大米等食材一同熬煮而成,粥喝着清甜软糯。
9、道滘肉丸:道滘肉丸小巧玲珑,一口一颗,入口香脆,弹性特强,清香不腻,肉味长存,令人垂涎欲滴。用这种肉丸煮出来的粥,香味纯粹,口感丰富。
10、厚街腊肠:厚街的腊肠主要分为猪肝肠、鸭肝肠、花肠、白油肠等,各有各的特色,做出来的香肠呈椭圆形,是紫酱色的,吃着香醇爽脆。
东莞美食排行榜前十名
粤菜不仅在中国受欢迎,而且在世界上也很有名。毕竟粤菜是中国四大菜系之一。想吃最正宗的粤菜,老字号的美食店是最合适的。下面小编就给大家推荐一下东莞的老字号美食店。详情请看下文。
1、恒香园面馆
人均价格:13元
地址:莞城区石桥路16号
简介:恒香源面馆成立于1990年。它在东莞的知名度很高,可以说是家喻户晓。这家店的云吞面是招牌,每天都有人排队吃。汤很鲜,馄饨皮薄馅大,味道很好。老板还会以非常实惠的价格免费送甜品。
2、朝阳东莞大包第一家
人均价格:7元
地址:万寿路与石桥路交叉口旁
简介:这家包子店在东莞几乎是家喻户晓。他们家的包子很大,性价比高,馅很新鲜。卖的最好的是叉烧和蘑菇,味道非常好。除此之外,他们家的其他饼也值得一试,尤其是油饼。
3、凌舍好烧鹅
人均价格:30元
地址:长青南路王迪广场2049-2050店
描述:这家店是典型的餐厅,主打菜是烧鹅,在当地很受欢迎。虽然店铺的装修很一般很寒酸,像个大排档,但还是抵挡不住大家对它的喜爱。每天点餐的人都在排长队。
4、冠群饮食店
人均价格:12元
地址:莞城区光明路31号
简介:管群酒家是一家经营了近30年的老字号餐厅。店面装修特别简单,但多年来人气一直居高不下。他们的肉丸粥特别受欢迎。丸子的肉很嫩很好吃,很香。烧鹅米粉也很不错,属于招牌。当你来到这家商店时,你必须点一碗。
5、翠华记面食馆
人均价格:17元
地址:新丰路204号
详情:翠花记面馆的鲜虾云吞面很有名。里面的虾很饱满,咬一口,肉嫩有嚼劲,很好吃。再配上他们的牛肉丸和麻辣牛肉就更美味了。
6、华洋饼家
人均价格:40元
地址:莞城区珊瑚新村14栋7号
简介:华阳饼屋,一家专门卖蛋糕的店,老字号。在东莞经营了30多年,很受欢迎。这家商店最受欢迎的产品是蛋糕和面包系列。芝士蛋糕是招牌。虽然外观不是特别精致,但是味道很好,特别好吃,软糯可口。
东莞有什么好吃的 东莞美食推荐
我认为以下是东莞名小吃十大排行榜
1、厚街濑粉
厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。
2、厚街腊肠
厚街香肠是广东省东莞市的传统小吃
3、中堂鱼包
鱼包,顾名思义,是用鱼皮包着馅做成的。
4、麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是广东省东莞市的特色小吃之一,始建于清朝咸丰年间,至今已有一百多年的历史。
5、东坑糖不甩
唐布蝶,又名“如意果”,是唐源的孪生兄弟。
6、冼沙鱼丸
仙沙鱼丸是东莞的正宗水菜。鱼丸是东莞的传统食品,
7、道滘肉丸粥
道角肉丸粥是广东省东莞市道角镇的特色小吃之一
8、麻橛
东莞人称之为一小段。用油炸糯米粉,尤其是芝麻炒花。
9、糖环
在古代,它被称为“巨人女孩”(发音),
10、塘厦鹿鹅
塘厦鹿鹅是一道地道的东莞山菜。
1、长安盆菜
盆菜,各种美味汇于一盆,香、油、味、佐料渗透每一个菜,特别入味。盆菜虽然历史悠久,但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层,由下而上是:“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅(或肉、白切鸡)”。盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”。
2、白沙油鸭
白沙油鸭之特点,肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。晚清时期已出口香港,誉满海内外。
3、厚街濑粉
濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。
4、厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。 厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。
5、虎门膏蟹
虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。